Après une courte présentation théorique sur les grandes familles de champignons et les méthodes de cueillette et d'identification nous sortons en forêt pour récolter ce que dame nature nous offre; nous rentrons par la suite aux gîtes où nous allons ensemble nettoyer, préparer et cuisiner nos récoltes.

Chanterelle, morille, bolet, matsutaké, pholiote, découvrez le monde fascinant des champignons sauvages.


Durée 1/2 journée, 45$ /pers., 

inscriptions min. selon calendrier
Ateliers disponibles de juin à octobre


Initiation à la récolte de champignons sauvages​​




Cette formation vous donnera la capacité d'identifier correctement et de récolter par vous-même plusieurs sortes de champignons.